Blog

Pet - nat
Pet - nat

Termín pét - nat je zkrácenina francouzského termínu Pétillant Naturel - přírodně perlivé. Jak již novela vyhlášky vyhlášky definuje, jde o šumivé víno vytvořené pomocí primárního kvašení v lahvi.

Číst článek
Naturální víno
Naturální víno

 Má oblíbená definice pochází z úst Alice Feiring: Natural wine is wine without crap in it! A je to pravda, naturální víno jest víno, do kterého není okrem oxidu siřičitého nic přidáno, ani z něj není nic odebráno.

Číst článek
Natural wine si dead!
Natural wine si dead!

Naturální víno se objevilo jako odpověď na industriální, unifikované a chemizované vinné nápoje 90. let.

Číst článek
3 položek celkem