Domaine Chapel - Beaujolais Villages Rouge 2021

Neohodnoceno

Krásně pitelné, strukturové Gamay. Servírujte mírně chlazené během celého roku.

Hrozy pocházejí z vícero parcel z okolí vesnic Lantignié a Régnié-Durette. Podloží je zde tvořeno rozpadající se růžovou žulou zvanou Aréne. Průměrné staří vinohradů je 40 - 50 let. Svahy jsou namířeny východně a jihovýchodně. Nacházejí se v nadmořské výšce 380 metrů. Celé střápce kvasí semi-karbonicky ve sklolamitových nádobách po dobu zhruba 10 dní. Následně víno zraje 7 měsíců ve stejné nádobě. Je lahvovány bez čiření či filtrace. Vína z Beaujolais se vyznačují svoji ovocností a skvělou pitelností. Stejně je tomu i v tomto případě. Jiskrné, energické víno s tóny s výraznými tóny višní.

445 Kč
Dostupnost: Skladem (>5 ks)
Kód: 744
Domaine Chapel - Beaujolais Villages Rouge 2021
Neohodnoceno

Detailní popis produktu

Popis produktu není dostupný

Kategorie: Červená vína
Oblast: Beaujolais
Ročník: 2021
Odrůda:
Obsah cukru: suché
Alkohol: 12,5 %
Objem: 0,75 l
Typ: konverze bio
Archivace: do 5 let

Vínařství v Beaujolais, kterou založili Michele Smith a David Chapel v roce 2016. Michele a David se seznámili když David pracoval v Domaine Lapierre v roce 2013. Poté, co spolu žili v New Yorku, se Chapels vrátili do Beaujolais, aby založili Domaine Chapel. Chapelovi vyrobili své první víno – Juliénas z roku 2016 „Côte de Bessay“ – ve spolupráci s ikonickými vinaři Mathieu a Camille Lapierre, vinaři a majiteli uznávaného morgonského vinařství Domaine Lapierre. Dnes obdělávají 4 hektary vinné révy na svazích Beaujolais, rozdělených mezi Chiroubles a Fleurie.