Domaine Chapel - Beaujolais Villages Rouge 2021

Krásně pitelné, strukturové Gamay. Servírujte mírně chlazené během celého roku.

Hrozy pocházejí z vícero parcel z okolí vesnic Lantignié a Régnié-Durette. Podloží je zde tvořeno rozpadající se růžovou žulou zvanou Aréne. Průměrné staří vinohradů je 40 - 50 let. Svahy jsou namířeny východně a jihovýchodně. Nacházejí se v nadmořské výšce 380 metrů. Celé střápce kvasí semi-karbonicky ve sklolamitových nádobách po dobu zhruba 10 dní. Následně víno zraje 7 měsíců ve stejné nádobě. Je lahvovány bez čiření či filtrace. Vína z Beaujolais se vyznačují svoji ovocností a skvělou pitelností. Stejně je tomu i v tomto případě. Jiskrné, energické víno s tóny s výraznými tóny višní.