Kutná Hora - RUCE Rosé Svatovavřinecké 2022

Neohodnoceno

Kategorie: Tiché
Alkohol: 10,5 %
Objem: 0,75 l
Region: Kutná Hora, CZ

Barva malinová, chuť malinovo-třešňová, mineralita typická pro viniční trať Nad Kapličkou připomínající drcenou křídu.

285 Kč
Dostupnost: Skladem (>5 ks)
Kód: 369
Kutná Hora - RUCE Rosé Svatovavřinecké 2022
Neohodnoceno

Detailní popis produktu

Historie a podloží. To jsou hlavní specifika tohoto vína. Vinice Nad Kapličkou založili cisterciáci kteří do Kutné Hory přišli roku 1145 z opatství cistercium dnešního města Citeauxt z Burgundska. Podloží tvoří vápenaté sedimenty druhohorního moře, orientace svahu jižní s mírným prouděním větru. Vinice se nachází na prvním ze tří vrchů, který se nazývá Kaňk.

 

Vinné sklepy Kutná Hora jsou druhým největším vinařstvím v Čechách. Hospodaří na 80-ti hektarech, z toho vinice tvoří více než 40 hektarů. Nejsou jen relativně velcí, jsou také hodně dobří. Jako jediné vinařství v ČR jsou držiteli biodynamického certifikátu Demeter. To neovlivňuje jen hospodaření na vinicích, ale Lukáš Rudolfský a jeho tým naplňuje představu biodynamického statku jako centra osvěty a vzdělání i ve společnosti. Pořádají vzdělávací kurzy, obnovují vinice po celých Čechách, mají laboratoř na přípravu biodynamických preparátů, podporují regionální výrobce potravin. Dělají toho zkrátka strašně moc. A vše co dělají pomáhá zkrášlit krajinu ve které žijeme. Tomu můžeme pomoci i my. Jak? Pijme kutnohorská vína!