Wachstum König – Muskateller Sommer

Detailní popis produktu

Parcela Sommer se vyznačuje na živiny velmi chudou šedou břidlicí, která nedovolí revě příliš bujet. Vinice se nachází 500 metrů na mořem. Do sklepa se hrozny vozí na trakaři a šlapou se nohama. Následně se přenesou do kvevri a tam kvasí společně s třapinami. Po kvašení je nádoba na rok uzavřena. Po roce se mošt vylisuje. Je ručně přesunut do sudu, tak aby se třísloviny zakulatily, zde zraje na plných kalech další rok. Víno je gravitačně naplněno do lahví bez přídavku síry.