Wachstum König – Muskateller Sommer

Kategorie: Tiché
Alkohol: 9,5 %
Objem: 0, 75 l
Region: Steiermark, AUS

Pozemek Sommer se vyznačuje na živiny velmi chudou šedou břidlicí, která nedovolí revě příliš bujet. Vinice se nachází 500 metrů na mořem. Do sklepa se vozí na trakaři a šlapou se nohama. Následně se hrozny přenesou do do kvevri a tam kvasí společně s třapinami. Po kvašení je nádoba na rok uzavřena. Po roce se mošt vylisuje. Je manuálně přesunut do sudu, tak aby se třísloviny zakulatily, zde zraje na plných kalech další rok. Víno je gravitačně naplněno do lahví bez přídavku síry.