Elisa Guerin - Beaujolais Villages AOP 2022

Neohodnoceno

 Plné a šťavnaté Gamay z teplejšího ročníku 2022.

 

 

 

 

445 Kč
Dostupnost: Skladem (2 ks)
Kód: 826
Elisa Guerin - Beaujolais Villages AOP 2022
Neohodnoceno

Detailní popis produktu

Gamay z jednoho ze starých rodinných vinohradů, kde réva roste na rozpadající se žule se stopami vápence a modré břidlice. S vysokou hustou osázení až 10000 rostlin révy na hektar gobletovým systém. Vinice jsou staré 50 let. Hrozny kvasí semi-karbonicky Fermentováno a uchováno v betonových nádržích bez filtrace, s plněním do lahví o 15 měsíců později. Hlubší a plnější víno díky teplému ročníku 2022.

 

 

Poslechněte si o tomto víně více.

Detaily o vinařství, vinici i víně.

 

Kategorie: Červená vína
Oblast: Beaujolais
Vinařství: Elisa Guerin
Země: Francie
Ročník: 2022
Odrůda: Gamay
Obsah cukru: suché
Alkohol: 13 %
Objem: 0,75 l
Typ: bio
Archivace: do 5 let

Elisa Guérin přináší nový svěží vítr pro apelaci Moulin-à-Vent. Elisa vyrábí nejen radostná vína k brzkému popíjení – plná fialek, třešní a růží – ale také intenzivní, ale harmonická vína vhodná pro archivaci s tóny černého čaje, které mají dostatek tříslovi a struktury.
Elisa začala studovat agronomii v Dijonu, poté několik let pracovala jako nákupčí místních zemědělských produktů pro pařížské kuchaře. Elisa se v roce 2018 usadila zpět na svém rodinném panství v Moulin-à-Vent; návrat byl nevyhnutelný. Elisa vyrůstala s přáteli z dětství Ophélie Dutraive a Alexem Foillardem a znala jejich vína od raného věku. Vždy věděla, že jednoho dne se vrátí do své rodiny, aby vyráběla skvělá vína.
Rodinný statek Guerin se skládá ze 4,2 hektarů v Moulin-à-Vent a 0,8 hektarů v apelaci Chirouble. Ze 4,2 hektarů v Moulin-à-Vent je 1,5 hektaru jednoho pozemku „Les Thorins“ a 2,7 hektaru menších pozemků. "Les Thorins leží jen na dosah ruky od ikonického kamenného větrného mlýna (Moulin), který dal jméno celé apelaci. Vína z této vinice byla v minulosti vysoce ceněna a byla obchodována za stejnou cenu jako Grand Cru Burgundské. V Moulin-à-Vent, které je považováno za nejburgundštější ze všech terroir Beaujolais, dodnes vidíme trvalé dopady Burgunďanů. Nejcennější pozemky, jako je „Les Thorins“, vlastní hrstka burgundských negociantů, což je staví daleko mimo dosah všech mladých vinařů.