Lehké super ovocné Gamay, tóny fialek a čerstvých třešní.
Gamay z jednoho ze starých rodinných vinohradů, kde réva roste na rozpadající se žule se stopami vápence a modré břidlice. S vysokou hustou osázení až 10000 rostlin révy na hektar gobletovým systém. Vinice jsou staré 50 let. Hrozny kvasí semi-karbonicky Fermentováno a uchováno v betonových nádržích bez filtrace, s plněním do lahví o 15 měsíců později. Nesířeno. Celkový obsah siřičitanů jen 13mg/l. To svědčí o velmi citlivé práci na vinici i ve sklepě.
Popis produktu není dostupný
Nastavení
