Domaine Chapel - Fleurie "Charbonnières" Rouge 2022

Neohodnoceno

Šarmantní Beaujolais z apelace Fleury dávající ta nejjemnější vína v oblasti.

Poloha Charbonnières se nalézá v nejvyšších polohách apelace Fleurie. Vinice jsou zcela obklopeny lesem, který poskytuje ochranu před silnými větry, ale také přináší některé výzvy. Hlavní problémy pocházejí z husté trávy, akácií a keřů ostružiní, které se ovíjejí kolem révy. Tyto stromy a keře jsou během roku několikrát ručně odstraňovány, aby byla zachována rovnováha ve vinici. Tato diverzita dává vinici Charbonnières její jedinečný charakter. Víno kvasí semi-karbonicky po 3 týdny ve sklolaminátových nádobách. V chuti dramatické tmavé bobulové ovoce.

650 Kč
Dostupnost: Skladem (5 ks)
Kód: 995
Domaine Chapel - Fleurie "Charbonnières" Rouge 2022
Neohodnoceno

Detailní popis produktu

Popis produktu není dostupný

Kategorie: Červená vína
Oblast: Beaujolais
Ročník: 2022
Odrůda:
Obsah cukru: suché
Alkohol: 13 %
Objem: 0,75 l
Typ: bio
Archivace: do 7 let

Vínařství v Beaujolais, kterou založili Michele Smith a David Chapel v roce 2016. Michele a David se seznámili když David pracoval v Domaine Lapierre v roce 2013. Poté, co spolu žili v New Yorku, se Chapels vrátili do Beaujolais, aby založili Domaine Chapel. Chapelovi vyrobili své první víno – Juliénas z roku 2016 „Côte de Bessay“ – ve spolupráci s ikonickými vinaři Mathieu a Camille Lapierre, vinaři a majiteli uznávaného morgonského vinařství Domaine Lapierre. Dnes obdělávají 4 hektary vinné révy na svazích Beaujolais, rozdělených mezi Chiroubles a Fleurie.