Elisa Guerin - Moulin á Vent AOP Les Thorins MAGNUM 2021

Neohodnoceno

 

 

 

 

1 065 Kč
Dostupnost: Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
18.7.2024
Kód: 712
Elisa Guerin - Moulin á Vent AOP Les Thorins MAGNUM 2021
Neohodnoceno
guerin moulinavent lt mgn 2021
Červené
ikona rychlé doručení
Rychlé doručení

V Praze a okolí nejpozději následující pracovní den

ikona kamenná prodejna
Kamenná prodejna

V centru Prahy

ikona 20+ let zkušeností
20+ let zkušeností

Poradíme s vínem Vám i Vašemu podniku

ikona udržitelnost
Udržitelnost

Vína z bio vinic plných života

ikona rodinná vinařství
Rodinná vinařství

Pečlivě osobně vybraná na cestách Evropou

ikona doprava zdarma
Doprava zdarma

Pro objednávky nad 3000 Kč

Detailní popis produktu

 100% Gamay. Hrozny pocházejí z jedné parcely "Les Thorins". Půdy jsou písčité vrstvy označované jako „gorha“. Tento místní označení znači půdy vzniklé pokročilým rozpadem žuly, jehož výsledkem je směs křemene, jílu a oxidu železa. Semi - karbonická macerace a zrání 80% vína v betonovém tanku po dobu 12 měsíců a 20% 9 měsíců v dubových sudech.

 

 

Poslechněte si o tomto víně více.

Detaily o vinařství, vinici i víně.

 

Kategorie: Červená vína
Oblast: Beaujolais
Párování: Burgery a BBQ, Maso a steaky, Zvěřina
Příležitost: chci udělat radost, chci oslnit
Vinařství: Elisa Guerin
Země: Francie
Ročník: 2021
Odrůda: Gamay
Obsah cukru: suché
Alkohol: 12 %
Objem: 1,5 l
Typ: bio produkce
Archivace: do 7 let

Elisa Guérin přináší nový svěží vítr pro apelaci Moulin-à-Vent. Elisa vyrábí nejen radostná vína k brzkému popíjení – plná fialek, třešní a růží – ale také intenzivní, ale harmonická vína vhodná pro archivaci s tóny černého čaje, které mají dostatek tříslovi a struktury.
Elisa začala studovat agronomii v Dijonu, poté několik let pracovala jako nákupčí místních zemědělských produktů pro pařížské kuchaře. Elisa se v roce 2018 usadila zpět na svém rodinném panství v Moulin-à-Vent; návrat byl nevyhnutelný. Elisa vyrůstala s přáteli z dětství Ophélie Dutraive a Alexem Foillardem a znala jejich vína od raného věku. Vždy věděla, že jednoho dne se vrátí do své rodiny, aby vyráběla skvělá vína.
Rodinný statek Guerin se skládá ze 4,2 hektarů v Moulin-à-Vent a 0,8 hektarů v apelaci Chirouble. Ze 4,2 hektarů v Moulin-à-Vent je 1,5 hektaru jednoho pozemku „Les Thorins“ a 2,7 hektaru menších pozemků. "Les Thorins leží jen na dosah ruky od ikonického kamenného větrného mlýna (Moulin), který dal jméno celé apelaci. Vína z této vinice byla v minulosti vysoce ceněna a byla obchodována za stejnou cenu jako Grand Cru Burgundské. V Moulin-à-Vent, které je považováno za nejburgundštější ze všech terroir Beaujolais, dodnes vidíme trvalé dopady Burgunďanů. Nejcennější pozemky, jako je „Les Thorins“, vlastní hrstka burgundských negociantů, což je staví daleko mimo dosah všech mladých vinařů.