Gut Oggau - Cecilia 2022

Neohodnoceno

Kategorie: Tiché
Alkohol: 12 %
Objem: 0, 75 l
Region: Burgenland, AUS

Cecilia je tzv. gemischter satz, čili výsadba bílých i modrých odrůd dohromady. V tomto případě na vinohradu s vápencovým podložím. 2/3 hroznů lisováno přímo, 1/3 pomleta a macerována. Víno zraje ve vetších 1500 litrových sudech. Nesířeno, nefiltrováno.

Seznamte se s Cecilií! Vidíte ji, ochutnáte ji, cítíte ji, inspiruje vás. Nestará se o konvence a nenechá se zaškatulkovat. Ukazuje vám, že je dobré být trochu jiný. Smíchaná v bílé a červené, zakořeněná na vápenci, září jasně a dokazuje, že nad rámec definovaných kategorií je možné mnohem víc. A víme, že je to jen začátek krásné cesty, kterou budeme sdílet společně. Cesta ke skutečnému já bez předstírání. Společně s Cecilií se nestaráme o to, abychom se snažili udělat dojem, ale pouze o to, abychom zůstali nezávislí.

1 190 Kč
Dostupnost: Skladem (4 ks)
Kód: 525
Gut Oggau - Cecilia 2022
Neohodnoceno

Detailní popis produktu

Popis produktu není dostupný

Gut Oggau se nachází ve stejnojmenné vesnici Oggau v oblasti Burgenland. Jde o jedno z nejikoničtějších vinařství naturálního světa. Je o hlavně o dvou lidech. Stephanii a Eduartovi. Stephanie pochází z restauratérské rodiny, která provozuje skvělou restauraci Taubelnkobel, naučila se fotografovat, vystudovala management v pohostinství v Lausanne, cestovala po světě. Eduard z vinařské rodiny. Jejich společným snem je vytvořit něco trvalého, změnit svět, nechat se inspirovat a inspirovat. Gut Oggau koupili v roce 2007 se spoustou mladistvého nadšení, špetkou naivity, vizí a vzrušující, kamenitou, strmou cestou před nimi. Odvážili se vrhnout do neznáme vody biodynamického zemědělství z přesvědčení, aby zvýšili vitalitu vinic. Přírodní víno vidí jako příležitost vyjádřit svoji jedinečnou půdy, svůj původ a myšlenky. Vína nesou názvy členů imaginarní rodiny, kdy vína z mladších výsadeb jsou nejmladšími členy a přes střední generaci směřují až k hlavám rodu Methildě a Bertholdovi.