Pasji Rep - Malvazija 2022

Neohodnoceno

Kategorie: Tiché
Alkohol: 12 %
Objem: 0, 75 l
Region: Vipavská dolina, Slovinsko

Lehké, svěží a elegantní bílé víno s vůní bílých květů, citrusů a zelených jablek

390 Kč
Dostupnost: Skladem (>5 ks)
Kód: 675
Pasji Rep - Malvazija 2022
Neohodnoceno

Detailní popis produktu

Víno zrálo v betonových a nerezových nádobách. Původní a typická odrůda pro region Primorska. Má znatelný nádech minerality. Chuť je dobře vyvážená s příjemnou kyselinou a lehkou sladkostí. Závěr je dlouhý a jemný.

Pasji rep znamená v překladu "psí ocas" a je to původní místní název, který se dá vystopovat až do 15. století. Pravděpodobně odkazuje na tvar údolí, které se táhne kolem vesničky Orehovice ve Vipavské dolině. Samo Premrn navazuje na práci svého otce France, který se zaměřil na uchování původních místních odrůd jako Zelen, Klarnica či Pinela. Na sedmi hektarech vinohradů vysazených na místním flyšovém podloží najdeme také mezinárodní odrůdy jako Pinot Noir, Merlot či Cabernet Sauvignon. Nové výsadby proběhly na svažitém a kamenitém vinohradu Moser, kde se plánuje i stavba nového vinařství.