Slnko, Laska, Pokora - Ryšavé víno 2021

Neohodnoceno

Raritní ryšák od mikrovinaře ze Svatého Jura na Slovensku.

 

 

 

525 Kč
Dostupnost: Skladem (>5 ks)
Kód: 858
Slnko, Laska, Pokora - Ryšavé víno 2021
Neohodnoceno
slnkolaskapokora 7746
Novinka

Detailní popis produktu

Vinař Roman Ferstl vyrábí jen jedno víno. Jde o ryšák - rozuměj - kombinaci červené odrůdy Svatovařinecké a bílých Ryzlinku rýnského a Veltlínského zeleného. Vinifikace je velmi jednoduchá. Hrozny pocházející ze 3 vinic jsou šetrně šlapány nohama. Poruší se tak jen část hroznů. Probíhá tedy částečná fermentace v bobulkách hroznů, která dává vínu květnaté aroma. Víno takto kvasí dva měsíce a pak je prakticky bez lisování, jen samotokem stočeno ze rmutu. Na slupkách si pak pochutnají prasátka Kunekune, které volně pobíhají po vinohradu. Jde o zábavné a sympatické víno, kterého už název se nebere nikterak vážně.

 

 

Poslechněte si o tomto víně více.

Detaily o vinařství, vinici i víně.

 

Kategorie: Růžová vína
Oblast: Malokarpatská oblast
Země: Slovensko
Ročník: 2021
Odrůda: Svatovařinecké, Ryzlink rýnský, Veltlín
Obsah cukru: suché
Alkohol: 12 %
Objem: 0,75 l
Typ: bio
Archivace: do 3 let