Wein Goutte – Wermoutte #7

Neohodnoceno

Bylinné fortifikované a velmi osobité víno - na aperitiv či cocktail.

Základem je Sylván 2021, jehož dokvášení je zastaveno vinnou pálenkou. Emily and Christopher mají vedle domu velkou zahradu, kde pěstují nepřeberné množství zeleniny, ovoce a bylin. Na jaře posbírali první kolo rostlin: květy černého bezu, mladou mátu a meduňku. V létě pak pelyněk, bazalku, verbenu citrónovou, rozmarýn, šalvěj, levanduli. Toto všechno pak po různý čas macerovali ve víně. Výsledkem je krásně aromatický vermuth se silným otiskem místa odkud pochází.

770 Kč
Dostupnost: Skladem (>5 ks)
Kód: 177
Wein Goutte – Wermoutte #7
Neohodnoceno

Detailní popis produktu

Popis produktu není dostupný

Kategorie: Vína
Oblast: Franky
Ročník: 2021
Odrůda:
Obsah cukru:
Alkohol: 16 %
Objem: 0,75 l
Typ:
Archivace: do 5 let

Hezký vinný "love-projekt" z Německa. Kanadská sommeliérka a občasná novinářka Emily se zamilovala do německého vinaře Christophera. Společně pracovali v rakouském vinařství Franze Weningera, od roku 2021 žijí v německých Frankách, kde pracují ve vinařství Weinhof am Nussbaum. Emily je vynikající kuchařka a kromě révy zde najdete i sady a množství záhonů - vaří se zde z toho co zde vyroste. Pije se zde, co zde vyroste.